Arrangementer

“DU & JEG MIDDAG” HVER ONSDAG

Forkæl konen, kæresten eller en god ven.

Steak af oksemørbrad m/puré, dampede grøntsager, pommes rissolles & rødvinssauce

For 2 personer incl en fl. husets vin
Kun 500,-

Bestil bord på tlf. 75360721 eller e-mail hotel@skibelundkrat.dk

FAMILIETRADITIONEN PÅ HOTEL SKIBELUND KRAT

HVER FREDAG FRA KL. 17:30-20:00
Hver fredag laver vi en ny og spændende BUFFET, som hele familien kan nyde.
Der er nye retter at finde på buffeten hver fredag.

BUFFETEN BESTÅR ALTID AF:
Suppe
Forret
3 slags kød
2 slags kartofler
Forskelligt lækkert tilbehør
Stort, flot salatbord
Dressinger
Brød og smør
Søde desserter
Oste med tilbehør samt kiks 

Pris pr. person KUN kr. 199,-

Børn 2-12 år KUN kr. 95,-
Børn under 2 år spiser gratis

Bordbestilling nødvendigt!

Bestil på tlf. 75360721 eller e-mail: hotel@skibelundkrat.dk

Ved specialarrangementer i huset (som f.eks. vinaften, julefrokoster etc.) gælder tilbuddet ikke.

Kommende fredagsbuffet er på følgende datoer.
Januar måned 2018 ikke fredagsbuffet pga. gakgak menu, samt d. 2. feb. 2018 pga. Ølaften. Første aften for fredagsbuffet i 2018 er d. 9.  feb. 2018

FRANSK VIN- & GOURMETAFTEN

Fredag d. 2. marts 2018 kl. 19 på Hotel Skibelund Krat

Aftenens vine bliver præsenteret af Hanne Wind fra Østjysk vinforsyning

 

MENU:

App:
Æg Florentine anno 2018: Porcheret æggeblomme med spinatpesto, sprød ost

Vin: Moulin de Gassac blanc, Mas de Daumas Gassac

 

Forret 1:
Rødtunge med brunet smør, svampe, capers, persille og spæk

Vin: Bourgogne blanc les ursulines Boisset

Forret 2:
Coq pigeon au vin: Rødvinsmarineret duebryst med kartoffelpuré, syltet perleløg, sauce

Vin: Château Haux rouge 2008

 

Ganefrisker:
Champagnegranité

 

Hovedret:
Braiseret svineskank med puré, ratatouille, sauce

Vin: Chateauneuf du pape, Maucoil

 

Ost:
Oste medaljons

Køkkenets udvalg af ostecreme, serveret mellem sprøde kiks

Vin: Gewürztraminer Hubert Beck

 

Dessert:
Vores Pære belle Helene

Pocheret pære kugler, chokolade brownie, krystalliseret chokolade, pærechips, vanilje is Vin: Pineau des charentes rouge

Pris pr. kuvert kr. 795,-

Det anbefales, at der bestilles i god tid, da der er rift om pladserne.
Da dette er et specielt temaarrangement opkræves der betaling før arrangementet.