Mad ud af huset

Priserne gælder ud af huset

TAKE AWAY

Gode tilbud ud af huset

Smørrebrød  (kan bestilles mellem kl. 11:30-20:30, dog større bestillinger 1 uge før)

På rugbrød:
Håndmadder (2 skiver pålæg) 20,-
Smørrebrød almindelig (4 skiver pålæg)    28,-
Smørrebrød luksus (6 skiver pålæg)  fra  38,-

Franskbrød med pålæg:
med røget laks  57,-/ med rejer 70,- / med rullepølse 40,- / med ost 36,-

Trekantsandwich med div. pålæg 28,- (bestilles en uge før, og min. 10 sandwich)

Platte tilbud (min. 10 kuverter) 125,-
Marinerede sild med karrysalat, 1/2 æg med rejer og mayonnaise, Roastbeef m/remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat, Leverpostej m/bacon og rødbeder, Ost, Brød og smør

Stor kyllingesandwich rustik bolle m/kylling og bacon, salat, tomat, agurk og løg 90,-

Stjernskud; smørristet brød m/dampet, stegt fiskefilet og rejer med dressing 90,-

Wienersnitzel af svinemørbrad m/ærter, pommes sauté og skysauce 145,-

Skibelund krat gryde; Strimler af oksemørbrad og gulerødder i cremet sauce, tilsmagt m/dijonsennep og hvidløg, garneret m/cherrytomat og frisk basilikum.
Vælg mellem pommes frites elle ris 170,-  

Ugens menu (se under A la carte)
2 retter 255,-
3 retter  285,-

Skibelund Krat's menu ud af huset:
Forret: Rejecocktail m/brød og smør
Hovedret: Oksemørbrad m/grøntsager, ugens kartoffel og rødvinssauce
Dessert: Gateau Marcel m/frugt og knas
2 retter 255,-
3 retter 285,-

Dagens ret ud af huset (Se hjemmesidens forside) 75,-

Dagens kage 30,-

Udvalg fra a la carte kortet som kan bestilles ud af huset

Frokost
Æggekage m/tomat, rugbrød, sennep, rødbede & purløg. Vælg mellem bacon eller flæsk. 125,-

Forretter
Røget laks med urtecreme, salater, brød og smør   89,-

Ugens suppe m/ brød og smør 79,-

Rejecocktail med dressing, brød og smør  92,-

Hovedretter

Troldefar burger 135,-
Stor luksusburger m/sesambolle, 250 g. grillet hakket oksekød, salat, agurk, tomat, løg, mayonnaise, ost og bacon

Tilkøb: Lille pommes frites kr. 30,- Stor pommes frites kr. 40,-

Troldemor burger 135,-
Stor luksusburger m/rustik bolle, røget laks, løg/urte creme, årstidens salater og grøntsager

Tilkøb: Lille pommes frites kr. 30,- Stor pommes frites kr. 40,-

Hovedretter fra grill  (Grillen tændes kl. 17:00)
Ribeye steak 250g,   269,- / Oksemørbrad steaks 2x125 g,  275,- / Amerikansk kødkvæg steak 300g, 285,-

Alle steaks er med dagens grøntsager og kryddersmør. Vælg mellem steak pommes frites eller ugens kartoffel
Tilkøb: Salater vendt med vinaigrette 25,-/ Skysauce 20,-/ Pebersauce 25,-/ Rødvinssauce 25,-

Desserter
Ostetallerken udvalg af hotellets oste, 4 slags 115,-

Gateaux Marcel med knas og hindbærsorbet 98,-

Børneretter
2  stk.  pølser  m/pommes frites, ketchup & remoulade 75,-

Fiskefilet m/pommes frites, ketchup & remoulade   75,-

Lille wienerschnitzel af svinemørbrad m/ærter, pommes sauté & skysauce 88,-

Lille oldebolle burger 79,-
sesambolle m/100 g. grillet hakket oksekød, salat, agurk, tomat, mayonnaise og pommes frites

Selskabsmenuer ud af huset

Alle Selskabsmenuer leveres også ud af huset.
Bestillingen af disse skal ske senest  3 uger før.

1/1 fl vin ud af   huset kun 60,-

Uåbnede flasker tages gerne retur.

Vi leverer maden til enhver anledning, med eller uden kok, ligesom vi gerne hjælper med servering. Vi giver Dem gerne et uforbindende tilbud på Deres næste arrangement.

Udbringning:

(bestilles senest en uge før):

Indtil 10 km 100,-
Fra 10-20 km 200,-
Fra 20-30 km 300,-
Over 30 km aftales nærmere
Over 40 kuverter gratis udbringning.

Tjener ud af huset pr. påbegyndt time 350,-
Kok ud af huset pr. påbegyndt time 375,-

Det kolde mad er anrettet så det er klar til at sætte på bordet/buffeten. Den varme mad leveres i varmekasser. Suppe og sauce i gryder. Salat og tilbehør leveres i skåle eller bradepander. De skal selv have serveringsfade til stegene og kødet skal De selv skære ud. Fade, skåle, gryder og varmekasser leveres tilbage til Hotellet, senest efterfølgende dag kl. 10:00.