Mad ud af huset

GÆLDENDE FRA D. 6. JAN. TIL D. 1.JUN. 2020​

​Menuerne bestilles senest 3 uger før arrangementet.​

Minimum 10 kuverter.

Forret:

A. Butterdejsskal m/ høns i asparges.
B. Tunmousse m/ salater, slikasparges, citron dertil brød & smør.

Hovedret:

C. Helstegt kalvefilet eller Braiseret kalvetyksteg m/ champignon, 2 slags dampede grøntsager, pommes rissolles & sherrysauce.

D. Oksemørbrad m/ bagt kartoffelmos m/ rosmarin, kraftig rødvinssauce m/ saltbagte rødløg, svampesauté samt årstidens grøntsager + kr. 20,-

Dessert:

​E. Køkkenchefens Chokolademousse m/ flødeskum & chokolade drys pyntet m/ frugt.

F. Vaniljemarineret frugtsalat drysset m/ chokolade dertil vanilje Panna Cotta.


VÆLG SELV:
2 Retter kr. 185,-
3 Retter kr. 215,-

Vores flotte UD AF HUSET BUFFET til

KUN kr. 225,-

Minimum 20 kuverter.

Augustus skinke m/ mozzarella, oliven, salat

Fanø laks m/ salat, agurk, rejer & urtedressing

Butterdejsskal m/ høns i asparges

Brød & smør

Rosa stegt dansk kalvefilet

Estragonkrydret kalkunbryst

Pebersauce

Ovnbagt krydrer kartofler

Pastaskuer vendt m/ pesto toppet m/ cherrytomat

Salatfad m/ diverse lækre salater

Hjemmelavet dressing

​2 gode oste m/ olivenmix & vindruer

​Kiks

​Jordbærmousse m/ mørk chokoladeganache & drys

GÆLDENDE FRA D. 6. JAN. TIL D. 1.JUN. 2020

Ovenstående menuer bestilles senest 3 uger før arrangementet.​

​Tapas ud af huset KUN 175,-

​Min. 6 kuverter

Fanø laks m/ capersbær & agurk

Luksusrejer m/ æg, tomat & mayonnaise

Roastbeefsalat m/ parmesan, balsamicoreduktion & basilikum

Grillet hjertesalat m/ hvidløg, pommes røsti & persille

Kyllingespyd m/ cherrytomat, aioli & bacondrys

Saltede mandler, oliven & hjemmelavet pesto

Mini Gateau Marcel m/ dehydrerede bær

Ost m/ syltetede abrikos & valnødder

2 slags brød, rugbrødschips & smør

GÆLDENDE FRA D. 6. JAN. TIL D. 1.JUN. 2020

Bestilles min. 1 uge før

Udbringning:

(bestilles senest en uge før):

Indtil 10 km 250,-
Fra 10-20 km 300,-
Fra 20-30 km 400,-
Over 30 km aftales nærmere
Over 40 kuverter gratis udbringning.

Al service og varmekasse leveres tilbage til Hotellet, i rengjort stand, senest efterfølgende dag kl. 10:00.

Kontakt os på 75360721

eller udfyld formularen nedenfor med

Jeres forespørgsel

*Skal udfyldes​

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Kontakt

Find os

​Hotel Skibelund Krat 

Skibelund Krat 4
​6600 Vejen

Kontakt os

Tlf.: 75 36 07 21

E-mail: hotel@skibelundkrat.dk
CVR: 33635567
skibelundkrat.dk

Åbningstider

Køkken:
Kl. 11:30-21:00. Alle dage

Reception:
Kl. 6:30-21:00. Mandag-fredag
Kl. 7:00-21:00. Lørdag og søndag