A la carte​

MITTAGESSSEN

Ab 11: 30-16: 00 Uh

WARMES FISCHFILET 75,-

Mit Remoulade, Zitrone und Schwarzbrot

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SALAT MIT HÄNCHEN 135 -

Saftige Hühnerbrust mit Speck, Kräuterdressing, Salat, getrozkenen Tomaten, Oliven, Gurken, Tomaten, Zwiebeln & mariniert Knoblauch. Serviert mit hausgemachtem Brot & Butter.

Extra: glutenfreies Brot +20,-

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SALAT MIT ROASTBEEF 135, -

Roastbeef mit Kirschtomaten, Oliven, frischem Parmesan, gesalzenen Mandeln, Basilikum, Olivenöl & Balsamico-Reduktion dazu frittierte Kartoffeln mit Aioli.

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“PARISERBØF” 135,-

mit Rote Beete, Kapern, Meerrettich, Zwiebeln & Eigelb.

Wählen Sie bitte zwischen Roh - oder Pasteurisiertem Eigelb.

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“STJERNESKUD” 135, -

Toast mit gedämpftem & gebratenem Fischfilet, Garnelen & Mayonnaise serviert mit Dressing.

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MITTAGESSEN

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VORSPEISEN

KRABBENCOCKTAIL 95,-

Glutenfrei & laktosefrei

mit Dressing & hausgemachtem Brot* & Butter

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GERÄUCHERTER LACHS 105, -

Glutenfrei & laktosefrei

mit grüner Mayo, Salate, Brot* & Butter

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GERÄUCHERTER HIRSCHKEULE 95, -

Glutenfrei & laktosefrei

Serviert mit Pesto, Lardo, Salaten, Brot* & Butter

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Veganes Gericht 79,-

Glutenfrei & laktosefrei

Toast* mit eingelegten Pilzen, Pesto & Brunnen.

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SUPPE DER WOCHE 79,-

Siehe Menü der Woche.

Fragen Sie den Bediener nach dem Glutengehalt

& Laktose.

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Extra: glutenfreies Brot +20,-

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HAUPTGERICHTE

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WIENERSCHNITZEL 175,-

vom Schweinefilet mit Erbsen, Bratkartoffeln & Bratensauce

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DÄNISCHES GUTSHOFS STEAK 185,-

Glutenfrei

Gegrilltes 250g. Hacksteak mit Erbsen, Grill Tomate, Sauce Béarnaise & Steak frites

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LUXUS „STJERNESKUD” 175,-

Toast mit gedämpften & gebratenem Fischfilet, Rose vom geräuchertem Lachs serviert mit Dressing

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”KRAT” BURGER 145,-

Großer Brioche-Brötchen mit 250 g. Gegrilltes Hackfleisch mit Cheddar-Käse,knuspriger Salat,

eingelegte rote Zwiebeln & Gurken dafür dicke Krapfen mit tiefen Gewürzen.

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VEGGI "KRAT" BURGER 145,-

Große Brioche-Schüssel mit Halloumi, Tomaten/Thymian Relish, knusprigem Salat &

hausgemachtem Gurkensalaten mit dicken Pommes Frites mit tiefen Gewürzen.

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​DÄNISCHES KALBSTEAK 225, -

Dänisches Kalbsteak, zubereitet über dem feurigen Lavasteingrill, serviert mit Zubehör & Sauce der Woche (siehe Tafel)

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GEGRILLTER HERZSALAT 165,-

Veganer, laktosefrei & glutenfrei

Herzsalat vonunserem glühenden Lava-Grill, dazu Salzmandeln, Nussöl, Basilikum, Petersilie, Knoblauch & Pommes Rösti

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DESSERTS

LEICHT GETROENE ZITRONMOUSSE 75,-

Kann glutenfrei gemacht werden

Klassische Zitronenmousse mit gebrannter weißer Schokolade

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GATEAUX MARCEL 89,-

Kann glutenfrei gemacht werden

mit Sorbet.

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APFELKOMPOTT MIT VANILLEPARFAIT 75,-

Kann glutenfrei gemacht werden

serviert mit knackig & knusprig.

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Veganes Dessert  89,-

Glutenfrei & laktosefrei

Flauschiger Madnel-Kuchen mit kristallisierter weißer Schokolade & Eis auf Amarenakirschen.

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KÄSEPLATTE 115,-

4 Sorten Käse mit Butter geröstetem Schwartsbrot & Keksen

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KINDER GERICHTE (Für Kinder unter 12 Jahren)

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KINDERPIZZA 75, -

Kleine Pizza mit Schinken & Käse serviert mit Gurken- & Karottenstiften

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HÜHNERNUGGETS 75,-

5 Stück panierte Hühnernuggets mit Pommes Frites, serviert mit Remoulade & Ketchup, &

Gurken- & Karottensticks

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FISCHFILET 75,-

mit Pommes Frites und Remoulade, und Gurken- & Karottensticks

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”TROLLE ROLLE” BURGER 79,-

Kleine Brioche-Brötchen m/ 125 g. gegrilltes Hackfleisch mit Cheddar-Käse, Salat, Gurken & tomat mit Pommes Frites.

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HOTEL TROLLEIS 55,-

Eis-Cocktail bestehend aus 2 Kugeln Eis mit Sahne, Obst, Schokoladen-Linsen & Waffel

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