Månedsmenu​

Hver måned sammensætter køkkenchefen en 3-retters menu efter årstiderne og sæsonens råvarer​. Måneds menu tilbydes kun i restauranten og ikke i selskabslokaler.

Serveres i huset.

Månedens menu:

​Serveres i huset fra d. 26.okt-​9. nov. 2026

kl. 11:30-16:00 og 17:30-21:00

​

Forret:

Svampe consommé

med stegte svampe, parmesan og trøffel

​

Hovedret:

Stegt kulmule

med blomkål, muslingesauce, dild og kartofler

​

Dessert:

Gateau Marcel

med sort-the parfait og brombær

​

TILBUD

Hovedret kr. 265,-

2 retter kr. 325,-

3 retter kr. 375,-

​

​

Fra d. 11. nov. - d. 19. dec. og fra d. 27. -d. 30. dec.

​

Forret:
​Røget laks med syltet fennikel, dild, peberrod og skorzonerrod, brød og smør

​

Hovedret:
​Andebryst med pastinakpuré, bagte rødbeder, rosenkål, andesauce og kartofler stegt i andefedt

​

Dessert:
​Krydret pære med hvidchokolade, kanelcrumble og kirsebærsorbet

​

TILBUD

Hovedret kr. 265,-

2 retter kr. 325,-

3 retter kr. 375,-

​

​

Ret til ændringer forbeholdes

​

ALLERGEN

Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale.

​

Bordreservation på tlf. 75 36 07 21

​

Ved bestillinger på over 10 kuverter

For at sikre den bedste oplevelse beder vi venligst om, at menuen bestilles på forhånd, når selskabet overstiger 10 kuverter. Dette hjælper os med at planlægge og forberede maden, så alle vores gæster i vores restaurant får den bedste oplevelse.

Booking af bord:

​​Send en forespørgsel til

hotel@skibelundkrat.dk eller ring på tlf. 75360721

​

Køkken

​Kl. 11:30-16:00 og 17:30-21:00. Mandag -lørdag

​​Kl. 11:30-16:00. Søndag

​​

Telefontid

kl. 7:00-16:00. Alle dage

​

For booking af selskaber m.m.

​​

Reception

Kl. 7:00-21:00. Mandag til lørdag

​

Kl. 7:00-16:00. Søndag

​

​

kl. 7:00-16:00. Alle dage
​For booking af selskaber m.m. 

Har du spørgsmål?

Ring til os via nummeret herunder eller send en mail til hotel@skibelundkrat.dk

Henvendelser besvares inden for 24 timer.​

Hotel Skibelund Krat

CVR​: 33635567

Skibelund Krat 4, 6600 Vejen​

Klik her for rutevejledning