(min. 20 kuverter)
Forret, stegebuffet, dessertbuffet
Forretten er anrettet på tallerken (vælg én af forretterne):
FORRETTER:
a. Sprød butterdejsskal m/høns i asparges, og friskhakket persille og tomat
b. Rejer m/ramsløg, salater dertil brød og smør
c. Varmrøget laks med purløgscreme, syltet rødløg, salater dertil brød og smør
d. Klassisk tunmousse støbt med ananas og piment serveret med salater dertil brød og smør
STEGEBUFFET:
Helstegt dansk kalv
Krydret helstegt grisefilet
Kyllingenuggets
Pommes frites
Ovnbagte små krydrer kartofler
Bearnaise-sauce
Sky-sauce
Remoulade og ketchup
Tomatsalat med spæde spinatblade, mozzarella og basilikumsdressing
Perlebyg med ærter, syltet rødløg, salattern og persille
Grøn pastasalat
Brød og smør
DESSERTBUFFET
Mini belgisk vaffel med vanilje-is og chokoladesauce
Panna cotta med bærsauce
Gateau Marcel m/bagte rabarber og hvid chokolade
.Pris pr. kuvert kr. 375,-
Børn under 12 år ½ kuvertpris
Ret til ændringer forbeholdes.
Andre tilbud - se vores Selskabsmenukort