​Smørrebrød 

(kan bestilles mellem kl. 11:30-20:30, dog større bestillinger 1 uge før)


Håndmadder (2 skiver pålæg) 20,-
Smørrebrød almindelig (4 skiver pålæg) 28,-

Smørrebrød luksus (6 skiver pålæg) fra 38,-

Franskbrød med pålæg:
med røget laks 57,-/ med rejer 70,- / med rullepølse 40,- / med ost 36,-

Trekantsandwich med div. pålæg 28,- (bestilles en uge før, og min. 10 sandwich)

Platte tilbud (min. 10 kuverter) 125,-

Marinerede sild med karrysalat, 1/2 æg med rejer og mayonnaise, Roastbeef m/remoulade, ristede løg, peberrod og agurkesalat, Leverpostej m/bacon og rødbeder, Ost, Brød og smør

Stor kyllingesandwich 90,-
​rustik bolle m/kylling og bacon, salat, tomat, agurk og løg

Stjerneskud 90,-
​smørristet brød m/dampet, stegt fiskefilet og rejer med dressing

Luksus Stjerneskud 135,-

som alm. stjerneskud men med koldrøget laks, og extra rejer

Æggekage 125,-

m/tomat, rugbrød, sennep, rødbede & purløg. 

Vælg mellem bacon eller flæsk

Dagens kage 39,-

Forretter

Fanø laks 89,-
​med urtecreme, salater, brød og smør

Ugens suppe 79,-

 m/ brød og smør

Rejecocktail 92,-
med dressing, brød og smør

Hovedretter

Troldefar burger 135,-
Stor luksusburger m/sesambolle, 250 g. 

grillet hakket oksekød, salat, agurk, tomat, løg, mayonnaise, ost og bacon

Tilkøb

Lille pommes frites kr. 30,- 

Stor pommes frites kr. 40,-

Troldemor burger 135,-
Stor luksusburger m/rustik bolle, røget laks, løg/urte creme, årstidens salater og grøntsager

Tilkøb:

Lille pommes frites kr. 30,- 

Stor pommes frites kr. 40,-

Wienersnitzel  145,-
​af svinemørbrad m/ærter, pommes sauté og skysauce

Skibelund krat gryde 170,-

Strimler af oksemørbrad og gulerødder i cremet sauce, tilsmagt m/dijonsennep og hvidløg, garneret m/cherrytomat og frisk basilikum.
Vælg mellem pommes frites elle ris

Hovedretter fra grill (Grillen tændes kl. 17:00)
Ribeye steak 250g, 269,-  

Oksemørbrad steaks 2x125 g, 275,-

Amerikansk kødkvæg steak 300g, 285,-

Alle steaks er med dagens grøntsager og kryddersmør.
Vælg mellem steak pommes frites eller ugens kartoffel

Tilkøb:
Salater vendt med vinaigrette 25,-/
Skysauce 20,-/ Pebersauce 25,-/ Rødvinssauce 25,-

Desserter

Ostetallerken 115,-
​udvalg af hotellets oste, 4 slags

Gateaux Marcel 98,-
​med knas og hindbærsorbet

Børneretter

2 stk. pølser 75,-
​m/pommes frites, ketchup & remoulade

Fiskefilet 75,-
​m/pommes frites, ketchup & remoulade

Lille wienerschnitzel 88,-
​af svinemørbrad m/ærter, pommes sauté & skysauce

Lille OLDEBOLLE burger 79,-
sesambolle m/100 g. grillet hakket oksekød, salat, agurk, tomat, mayonnaise og pommes frites

Menuer

Ugens menu (se under fanen "Restaurant"). Det er desværre ikke alle ugens menuer som egner sig som take away. Hør nærmere ved betjeningen.
2 retter 255,-
3 retter 285,-

Skibelund Krat's menu ud af huset:
Forret:
Rejecocktail m/brød og smør

Hovedret:
Oksemørbrad m/grøntsager, ugens kartoffel og rødvinssauce

Dessert:

Gateau Marcel m/frugt og knas

2 retter 255,-

3 retter 285,-

Dagens ret ud af huset 75,-

Mandag:  Biksemad med spejlæg, rødbede, rugbrød

Tirsdag:  Beuf stroganoff med brasede kartofler og surt

Onsdag:  Røget laksesandwich med urtecreme, salater, slikasparges og rejer.

Torsdag:  Dansk bøf med bløde løg, kartofler, skysauce, surt og dampet grøntsag

Fredag:  Svinemørbrad a la creme med dampede grøntsager og brasede kartofler

Lørdag:  Stegt laks med hollandaisesauce, dampede grøntsager og kartofler

Søndag:  Hakkebøf med pebersauce, grøntsager, grilltomat og steak pommes frites

Kontakt

Firmainformation

​Hotel Skibelund Krat 

Skibelund Krat 4
​6600 Vejen

Kontakt os

Tlf.: 75 36 07 21

E-mail: hotel@skibelundkrat.dk
CVR: 33635567
skibelundkrat.dk

Åbningstider

Køkken:
Kl. 11:30-21:00. Alle dage

Reception:
Kl. 6:30-21:00. Mandag-fredag
Kl. 7:00-21:00. Lørdag og søndag

Hotel Skibelund Krat
Skibelund Krat 4
6600 Vejen
Tlf.: 75 36 07 21

CVR: 33635567
hotel@skibelundkrat.dk