Ugens menu​

Hver uge sammensætter køkkenchefen en 3-retters menu efter årstiderne og efterspørgslen. 

Menuen bliver uskiftet hver tirsdag.

NYTÅRS GAK GAK TILBUD

Fra d. 7.-28. januar 2019, fra kl. 11:30-21:00

Forret:

To sprøde tarteletter med høns i asparges, tomat og persille

Hovedret:
Oksefilet af kødkvæg med ristede rodfrugter, pommes rissolles og rødvinssauce

Dessert:
Chokolademousse, crumble, marenges, syltet ananaskirsebær

3-retter

GAK GAK PRIS I HUSET KUN KR. 185,-

29. jan - 4. feb.

Forret:

Blomkålsuppe med bagt fisk og syltede rødløg dertil brød og smør

Hovedret:

Svinemørbrad med ølporchret gulerødderr, kartoffelbåde og pebersauce

Dessert:

Pandekager med vaniljeis og chokoladesauce

2 retter kr. 255,-

3 retter kr. 295,-

5.- 11. februar

Forret:

Røget okseinderlår med syltede tomater, marinerede linser og brændt ost dertil brød og smør

Hovedret:

Stegt andebryst med græskarpuré, skorzonerod og æble, pommes rissoles og rødvinssauce

Dessert:

Yoghurtfromage med dehydreret bær, chokolade og kaffe

2 retter kr. 255,-

3 retter kr. 295,-

12.-18. februar

se nærmere senere

19.- 25. februar

Forret:

Varm røget laks med hybenkompot, purløg og rugbrød

Hovedret:

Dyremedaljon med rødebede, bagt rødløg, maltgrene, ristede kartofler med enebær dertil dyresky

Dessert:

Vaniljeis med marenges, hindbær og appelsin kompot

2 retter kr. 255,-

3 retter kr. 295,-

RET TIL ÆNDRINGER FOREBEHOLDES.

ALLERGEN
Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til restaurantens personale.

Bordreservation på tlf. 75 36 07 21
Der tages forbehold for trykfejl og ret til ændringer.

Kontakt 

Firmainformation

​Hotel Skibelund Krat 

Skibelund Krat 4
​6600 Vejen

Kontakt os

Tlf.: 75 36 07 21

E-mail: hotel@skibelundkrat.dk
CVR: 33635567
skibelundkrat.dk

Åbningstider

Køkken:
Kl. 11:30-21:00. Alle dage

Reception:
Kl. 6:30-21:00. Mandag-fredag
Kl. 7:00-21:00. Lørdag og søndag

Hotel Skibelund Krat
Skibelund Krat 4
6600 Vejen
Tlf.: 75 36 07 21

CVR: 33635567
hotel@skibelundkrat.dk